バーとお酒の入門講座

良いバーとはどんなところか。一口にバーと言ってもその姿は千差万別。お客様側のキャラクターやニーズも千差万別。「良いバーとは？」とは一言では言えないと思います。しかしその中でも共通して言える条件もちらほら。解説します。

　 カフェバー(Cafe Bar)とは。 　お酒の他、コーヒーや紅茶、それに合うケーキなどにも力を入れているバーです。 　比較的早い時間帯(ランチタイムや、15時からなど)にお店を開け、夕方まではカフェ重視、それ以降はお...

バルとかバールってたまに聞いたり行ったりするけど、結局なんなん？？というお話。

ラウンジという言葉はよく聞くけれど、バーやダイニングバーとはどう違うの？？クラブみたいなのもあるよね？解説いたします！

ワインバー, 焼酎バー, 日本酒バー, モルトバー, ビアバーなどの各種の専門バーについてそれぞれどんなところか、簡単に解説いたします！

トムクルーズ主演「カクテル」で一躍脚光を浴びた「フレアバーテンティング」。それを売りとする「フレアバー」の魅力を解説してまいります。

ミクソロジー（Mixology）。この言葉が生まれて10年以上経ちますが、バーに通う人の中でもきちんと知っている人は多くないでしょう。最先端であれど、定着はしていない、そんな印象です。それはなぜか。特徴を解説します！

色々バーの種類がある中で、もっともカジュアルな形態のひとつがスタンディングバー。他と比べると安価ですが、他にも魅力がたくさん。詳しく解説していきます！

ホテルバーは、ホテルの中にあるバーのこと。それだけでは何の説明にもならないので、日本のバーの源流となったホテルバー、さらにその源流となった東京會舘についてのお話です。

ショットバーってよく聞くけど、一体どういうところ？「ショット」って何？一気飲み？？ 疑問にお応えします。